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In der Nase entfalten sich dichte Aromen von Cassis
300 Flaschen pro Jahrgang ist er ein begehrtes Sammlerstück für Weinliebhaber
Enorm feines Mousseux
schmal strukturiert und auf Zug
Am Gaumen dann Struktur und Eleganz
Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2012 südtirol In der Nase entfalten sichSapience zhlt zu den ikonischsten Cuves der Champagne und ist das Ergebnis einer auergewhnlichen Zusammenarbeit der biodynamischen Pioniere Benot Marguet, Benot Lahaye und Vincent Laval. Der Name Sapience lateinisch fr Weisheit steht sinnbildlich fr das tiefe Verstndnis von Natur, Terroir und Handwerk, das in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Die Trauben stammen ausschlielich aus biodynamisch bewirtschafteten Grand Cru und Premier Cru Lagen der
