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Gärung bei unter 18 °C im Edelstahltank mit anschließender mehrmonatiger Lagerung auf der Feinhefe
Intensiv und fruchtig mit Noten von Kirschen
asiatischer Küche
Der Wein wird von der Hefe abgezogen und dann 12 Monate in kleinen Fässern aus amerikanischer Eiche und 2 Monate in Flaschen gereift
anhaltendem Abgang
Ampio 2019 Toscana igt Grösse:75cl Gärung bei unter 18 °CDer Wein Dunkelrubinrote Farbe. In der Nase zeigt er seinen unverwechselbaren Charakter mit Noten von Kaffee und schwarzem Pfeffer, begleitet von angenehmen Aromen von kleinen dunklen Beeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Sein fesselndes Bouquet wird durch zarte Anklnge von Krutern, Schokolade und wilder Minze ergnzt. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und uerst elegant mit seidigen Tanninen. Ein langer, mundfllender Abgang bietet leichte Noten von Lakritz
